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Dieu, le halal, l’État et moi

Par DIDIER RAOULT La question du halal n’est pas seulement religieuse. Elle concerne également la communauté scientifique et l’État. Embryon de réponse… Photo d’illustration © Capman / Sipa Quel rôle peut jouer le scientifique après les querelles politiques et médiatiques qui… Continuer la lecture

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Une application pour mobiles débusque la viande halal

FRANCE – Trois Français ont mis en ligne un logiciel permettant aux consommateurs de ne plus manger de la viande issue de l’abattage rituel sans le savoir. L’initiative ravit la droite identitaire. Par Pomey Raphaël Image: Keystone «Vérifiez-abattage». C’est le nom… Continuer la lecture

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Le célèbre hamburger Filet-O-Fish de McDonald’s contiendrait-il du porc ?

Par Florent Deligia Le Filet-O-Fish, célèbre hamburger au poisson de McDonald’s pourrait contenir des traces de porc. L’information révélée par le site Internet de consommateurs musulman al-kanz.org a été relayée massivement sur les réseaux sociaux. Lyon Capitale a mené l’enquête.… Continuer la lecture

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La Mosquée de Paris défend la licéité de sa certification halal

« Concernant l’information mettant en cause les traces d’ADN porcines dans un lot de saucisses, notre organisme partenaire de contrôle a apporté un démenti formel en janvier 2011 suite à une contre-expertise rigoureuse qu’il a demandé à un grand laboratoire européen… Continuer la lecture

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La «Boufffe» Halal provoque des vagues en France, Dalil Boubakeur défend son label

Par Kaci AGGAD Les accusations portées par une chaîne de télévision française contre la licéité de sa certification halal, ont fait réagir la Grande Mosquée de Paris qui dénonce ce reportage qu’elle juge calomnieux et partial. Entre la Grande Mosquée de… Continuer la lecture