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Une «fédération française du halal» bientôt créée

( © AFP Miguel Medina) Par DOMINIQUE ALBERTINI Même s’il a récemment attiré les projecteurs, le secteur du halal reste une jungle pour les consommateurs. Selon Saber Bezaza, entrepreneur lorrain qui gère notamment un supermarché de bio halal, seuls 20% des produits… Continuer la lecture