Halal Magazine

Aux Etats-Unis, la récente stratégie commerciale de promotion des produits halal des supermarchés Whole Foods n’a pas reçu que des échos favorables.

Spécialisée dans le commerce de produits bio, la chaîne a souhaité, en ce mois de ramadan, «promouvoir des produits halal» pour leurs clients musulmans pratiquants, selon les directives de ses managers régionaux. Un choix qui a provoqué une levée de boucliers dans les rangs de blogueurs islamophobes et d’autres issus de la droite américaine, rapportait le site de la chaîne saoudienne Al Arabiya vendredi 12 août.

Sous la pression de certains de ces blogueurs, «qui associent aveuglément ramadan et musulmans avec terrorisme et burqa», le 1er août, un responsable de Whole Foods pour la région sud-ouest a sommé par e-mail tous ses magasins de cesser «ne pas mettre en valeur le ramadan via la signalisation dans (nos) magasins», indique Houston Press, qui s’est procuré le courrier. Lire la suite…

MATTHIEU PELLOLI

Ouverte il y a dix-huit mois en plein centre-ville de Nanterre, la supérette Hal’shop ne désemplit pas depuis le début du ramadan. Son fondateur a créé un deuxième supermarché à Paris.

Nanterre, la semaine dernière. Avec ses rayons régulièrement approvisionnés, la supérette Hal’shop attire de nombreux musulmans désireux, en cette période de ramadan, de rompre le jeûne avec des produits traditionnels. | (lp/M.P.)

En haut de la rue Maurice-Thorez, à proximité de la gare RER de Nanterre-Ville, c’est la bonne adresse que s’échangent les musulmans. Hal’shop, une supérette entièrement halal et haut de gamme, a ouvert ses portes il y a un an et demi. Toutefois, c’est en ce moment, pendant le ramadan, que le magasin enregistre des taux de fréquentation records.

Par Alexandre Hiélard

Une première épicerie halal a ouvert ses portes dans le centre-ville il y a une semaine.

 

Depuis le mardi 5 avril, Aurélie Lamy vous accueille dans son épicerie, où sont notamment proposés des produits halal. Ph. A. H.

Ici, c’est Chez Aurélie ! La jeune femme, installée depuis près de dix jours au 54, cours du Général-de-Gaulle à Lesparre, peut enfin trôner devant sa vitrine, où est inscrit son prénom. Jusqu’alors, Aurélie Lamy, native de Lesparre, était salariée d’une boulangerie à Pauillac. En conflit avec son employeur, son contrat est rompu et elle décide de partir.

Son compagnon, Djamel Zouga, lui souffle l’idée de monter sa propre affaire. Lui, gère déjà deux entreprises, « l’une dans la vigne, l’autre dans la sécurité », explique-t-elle. Elle a longtemps hésité avant de se lancer dans l’aventure. Trop tôt, trop risqué, « j’avais un peu peur », confie-t-elle. à 21 ans, quoi de plus normal. Finalement, il y a un mois, elle saute le pas. « Tout est allé très vite », souligne Aurélie. En trois semaines, « l’endroit, un ancien snack, était trouvé, et les papiers signés ». Une affaire rondement menée qui ne lui a pas laissé le temps de faire machine arrière.

Jusqu’à 22 heures le samediAinsi est née Chez Aurélie, la première épicerie de Lesparre à vendre des produits halal, respectant les rites musulmans. C’est un vide que tenait à combler Aurélie Lamy qui entendait trop souvent les gens se plaindre de « devoir faire plus de 20 kilomètres jusqu’à Pauillac pour trouver des produits halal ».

Bien lui en a pris, car « c’est ce qui se vend le plus depuis l’ouverture », assure-t-elle. Et d’ajouter que « d’ici une à deux semaines, on va proposer des produits régionaux comme du miel et de la noisettine ». Autre initiative, retarder au maximum l’heure de fermeture : jusqu’à 22 heures le samedi. Aurélie Lamy espère ainsi ne pas subir la concurrence des deux hypermarchés de la ville.

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